本印赤だし-ほんじるし-（中甘）
赤だしの独特な風味にこだわり、厳選した豆みそを調合し、その濃厚な旨味を引き出しました。高級料亭・お寿司屋で定評のある本格的赤だし味噌の逸品です。
本印赤だし-ほんじるし-（中甘）
| 塩分 | 約9.5％ |
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500g 945円（税込） -
1kg 1,890円（税込）
| 各表示についてのご説明 | |
|---|---|
| 漉 | 粒を網にかけて漉してある味噌です。 |
| 粒 | つぶつぶのある麹味噌です。 |
| 麹歩合 | 大豆10に対する米の比率です。 例）麹歩合12割−大豆10：12米 塩分が同じであれば、麹歩合の大きいみその方が甘口になります。 |
| 保存方法 | 冷暗所で保存 |
|---|---|
| 賞味期限 | 5カ月 |
