金賞赤だし（中辛）
足かけ3年長期熟成させた八丁味噌をより多く調合し、その独特の渋みと旨味を濃厚に醸し出した本格的赤だし味噌です。
金賞赤だし（中辛）
| 塩分 | 約10.8％ |
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500g 840円（税込） -
1kg 1,680円（税込）
| 各表示についてのご説明 | |
|---|---|
| 漉 | 粒を網にかけて漉してある味噌です。 |
| 粒 | つぶつぶのある麹味噌です。 |
| 麹歩合 | 大豆10に対する米の比率です。 例）麹歩合12割−大豆10：12米 塩分が同じであれば、麹歩合の大きいみその方が甘口になります。 |
| 保存方法 | 冷暗所で保存 |
|---|---|
| 賞味期限 | 5カ月 |
