合せみそ(中甘)
米麹をたっぷり使用した天然醸造の赤味噌をブレンドして、まろやかな味わい深い風味を醸し出した合わせ味噌の逸品です。
合せみそ(中甘)
| 塩分 | 約11.7% |
| 麹歩合 | 11割 |
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500g 893円(税込) -
1kg 1,785円(税込)
| 各表示についてのご説明 | |
|---|---|
| 漉 | 粒を網にかけて漉してある味噌です。 |
| 粒 | つぶつぶのある麹味噌です。 |
| 麹歩合 | 大豆10に対する米の比率です。 例)麹歩合12割−大豆10:12米 塩分が同じであれば、麹歩合の大きいみその方が甘口になります。 |
| 保存方法 | 冷暗所で保存 |
|---|---|
| 賞味期限 | 5カ月 |

