花こうじ（中甘）

上質な丸精米をたっぷり使用し、低温にてじっくりと熟成させ、冴えた淡色にこだわった風味豊かな高級麹味噌です。

塩分	約11.6％
麹歩合	12割

各表示についてのご説明
漉	粒を網にかけて漉してある味噌です。
粒	つぶつぶのある麹味噌です。
麹歩合	大豆10に対する米の比率です。例）麹歩合12割－大豆10：12米塩分が同じであれば、麹歩合の大きいみその方が甘口になります。

保存方法	冷暗所で保存
賞味期限	5カ月