松風-まつかぜ-(中甘)
厳選された最上級の材料を、天然蔵の木樽に1年間、自然の力を借りてじっくり熟成させた、独特のコクと香りが自慢の天然醸造麹味噌です。
松風-まつかぜ-(中甘)
| 塩分 | 約11.4% |
| 麹歩合 | 8割 |
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500g 998円(税込) -
1kg 1,995円(税込)
| 各表示についてのご説明 | |
|---|---|
| 漉 | 粒を網にかけて漉してある味噌です。 |
| 粒 | つぶつぶのある麹味噌です。 |
| 麹歩合 | 大豆10に対する米の比率です。 例)麹歩合12割−大豆10:12米 塩分が同じであれば、麹歩合の大きいみその方が甘口になります。 |
| 保存方法 | 冷暗所で保存 |
|---|---|
| 賞味期限 | 5カ月 |

